1、將大蒜扒成辨，將蒜頭根部切掉。
2、用刀，把蒜拍扁。
3、把蒜皮剝離掉，用刀拍扁，蒜皮很易脫落。
4、將蒜用刀切幾下，放入搗蒜器中。
5、加入鹽，用搗蒜器，將蒜搗成泥。
6、用勺子把蒜泥撈入碗中。
7、加入醋，味極鮮醬油，料油調伴。
8、再加入老幹媽，或辣椒油調伴，配上餃子好吃極瞭。
蒜泥怎麼做 做蒜泥的方法
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