1、一天吃100克左右的韭菜比較合適。韭菜味辛、性溫，吃多易加重體內熱氣，刺激腸胃，但其營養豐富，經常適量食用則對健康無害。
2、而且還能補充營養、溫中行氣、潤腸通便，加上根據《中國居民膳食指南》的推薦，健康成人每天攝入蔬菜300-500克，其中深色蔬菜應占二分之一，所以韭菜在一天當中的蔬菜裡吃100克是最為合適的量。
韭菜每天吃多少合適 韭菜一天吃多少合適
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