1、小竅門：旁邊放碗水，餃子皮邊上沾點水再捏，就能粘住瞭。
2、餃子皮合攏後粘不住是因為沒有粘力瞭，影響粘力的直接原因是因為缺水。市場上的餃子皮並不是傢裡那種手搟的，而是餃子皮機是使用多輥壓一次成型的原理，將壓制成薄片形狀的面皮切出餃子皮的形狀來。
餃子皮不粘怎麼辦 餃子皮不粘如何解決
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