1、梨削皮後會因果肉暴露在空氣中而氧化，所以要保持它削皮後不變色，隔絕氧氣是最好的辦法。所以削皮以後來不及吃的梨可以浸泡在涼開水中，這樣就能使果肉隔絕氧氣，保持果肉不變色。另外，傢裡有保鮮膜的話，也可以用保鮮膜包裹，也能起到果肉不變色的效果。
2、水果去皮後容易氧化，建議用保鮮膜包好再放進冰箱。新鮮的水果還是盡快食用最好，如果發現梨子已經變質變味瞭，就不宜再食用瞭。
梨子剝瞭皮如何保存 梨子剝瞭皮保存方法介紹
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