1、防潮：將幹燥好的小米辣用密封的塑料袋紮緊口，或者有條件的話將裡面的空氣吸出，降低裡面水分的就是主要方法，或者在裡面添加幹燥劑。
2、冰箱保存：小米辣曬幹後水分被蒸發，隻要密封後放在陰涼幹燥處保存即可，或者紮緊口袋放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏保存可以延長辣椒的保質期。
3、密封保存：超市買密封罐儲存，降低黴菌的傳播途徑就是離開空氣的流動，因為空氣中含有大量黴菌，當然加添加劑防黴就不適合傢庭的方式瞭，最好還是選用密封的辦法。
以上就是幹小米辣如何保存的介紹瞭，希望對你有幫助。
幹小米辣如何保存
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