1、冷空氣解凍法：將冷凍牛排不拆開包裝放入碗中，存放在冰箱的保鮮處進行解凍，解凍的時間比較長，一般需要10-12小時，但是對其肉質影響比較小。
2、流水解凍：將冷凍牛排拆開包裝，用密封的保鮮袋裝好，放入有清水的盆中浸泡，大約1-2小時，註意需及時更換清水。
3、熱水解凍：在盆中放入熱水，將冷凍牛排放入，解凍時間比較短，一般解凍的時間為30-50分鐘，但是高溫對其肉質的損害比較大。
以上是關於冰凍牛排怎麼解凍的方法，希望對你有用吧！
冰凍牛排怎麼解凍
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