1、生菜外表嬌嫩，所以種植時間要避開酷暑嚴寒，一般在春季和秋季播種種植。生菜的生長速度極快，生長周期也較短，一般在定植一月後即可采摘食用，春播在3-4月，秋播在7-8月，現也可通過溫室大棚方法，反季節種植。
2、選種。選種抗病性強、生長較強健的品種，現在市面上受歡迎的有花葉生菜、玻璃生菜、結球生菜三個品種，可隨機選擇一種種植。
3、苗床。播種前先準備育苗的苗床，苗床土壤宜疏松肥沃的有機土，也可將普通疏松土壤混合有機肥、硫酸銨調配，將土壤澆一次透水。
4、播種。生菜的種子很細小而輕，需要將其混合沙土，然後再均勻的撒在苗床上，覆土0.5-1cm即可。
5、育苗。播種後，保持苗床溫度在12-20度之間，保持通風，忌在陽光下暴曬，待種子發芽長出兩三片葉子時，即可定植。
6、定植。生菜的根系較弱，所以定植時需將幼苗連土帶起，定植時保持行距、間距4x4cm，定植後施肥一次，然後澆一次透水
7、采收。生菜隻要肥水充足，它的生長會極為迅速，1-2月即可采收，采收時要小心謹慎，避免傷害根部，這樣就不能繼續生長瞭。
以上是生菜種植時間和方法的詳細介紹瞭，其實蔬菜的種植極為簡單，而且也不需如何的精心養護，希望能幫助到你。
