1、材料:生狗肉1500克、農傢醬油、麻油、蔥、薑末、辣椒末各適量。
2、將生狗肉洗幹凈,去除內臟。
3、將狗肉上籠,小火蒸約1小時,蒸熟後取出晾冷。
4、將狗肉切成薄片,裝盤,加調料即可食用,通常用農傢醬油、麻油、蔥、薑末、辣椒末攪拌的佐料拌食。
1、材料:生狗肉1500克、農傢醬油、麻油、蔥、薑末、辣椒末各適量。
2、將生狗肉洗幹凈,去除內臟。
3、將狗肉上籠,小火蒸約1小時,蒸熟後取出晾冷。
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