1、茄子有一定的減肥作用，比如其熱量含量低，纖維素含量高，但是要避免大油炒茄子的做法，因為那樣會把更多的油脂帶人體內，適得其反。但是多吃蒸茄子，這樣既能增加膳食纖維、又可避免過量油脂的攝入。
2、蒸茄子可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜；但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
3、茄子秋後其味偏苦，性涼，脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食；手術前吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人蘇醒時間，影響病人康復速度。
因此，網友們要是想要減肥的話，不妨在保障安全的情況下吃一些蒸茄子。
吃蒸茄子能減肥嗎
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