1、把食言溶解在水中，和面加點食鹽，有利於面筋的形成。
2、加水和面，和成光滑的面團。
3、把和好的面團放置醒發30分鐘。說明：面團靜止醒發的目的是讓面筋松弛伸展，更有利於擠壓成條。
4、機器和面的醒面時間一般為半個小時左右；手工和面的醒面時間可以適當長一些。
5、把醒發好的面團分割成適合擠壓的面塊，揉成適合面筒大小的面塊，放入面筒中擠壓成條！
6、面條一般煮3分鐘左右即可撈出。說明：也可以把煮好的面條過一下冷水，這樣面條不容易粘到一起，而且口感更爽滑。
7、把煮好的面條澆上喜愛的鹵汁，就做成瞭味道鮮美的傳統面食—餄餎面
刺蝟樂隊成員有趙子健、何一帆和石璐。1、趙子健是刺蝟樂隊的主唱，本職工作是一名程序員。是《白日夢藍》的創作者。2、何一帆，刺蝟樂隊的貝斯手，是一名軟... [详细]
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1、一般來說，硬質的芝士的儲存限期較長，因此軟塑芝士（新鮮芝士、白黴芝士）在選購以後應當盡早服用。因為芝士是不斷在持續慢煮，務必慎重地存儲，硬質的芝士能... [详细]
1、明白寫作的意義。相對於數學以及其他科目中的內容，語文中的寫作和他們的意義完全不同，要想提高寫作水平首先要明白寫作的意義是什麼，寫作能夠幫助自己... [详细]
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