熟鮑魚保存方法 熟鮑魚的保存方法介紹

1、冷凍保存。冷凍是煮熟以後鮑魚最好的保存方法，平時大傢把新鮮的鮑魚煮熟以後取出，可以把它的外殼去掉，隻留下鮑魚肉，再把它用幹凈的保鮮袋包起來，密封好，直接放入冰箱的冷凍室中保存，這樣可以讓鮑魚肉保存很長時間不變質，需要食用時取出化開就可以。

2、冷藏保存。煮熟後的鮑魚還可以冷藏保存，在冷藏保存以前，需要把煮熟後的鮑魚從鍋中取出降溫，然後把鮑魚殼去掉，再把得到的鮑魚肉整齊擺放在可以密封的保鮮盒裝。把保鮮盒密封好以後，存入冰箱的冷藏室，要盡可能接近冰箱的後內壁，這樣也能讓鮑魚保存十幾天不變質。