1、拿大碗，把面粉200克倒入，加入雞蛋200克，先攪拌均勻；
2、然後放入食鹽，250克牛奶，繼續攪拌至無顆粒狀即成水泥狀態；
3、放入韭菜碎繼續攪拌；
4、起鍋燒油，油熱後倒入調好的漿液面糊；
5、用小火小心烙熟至金黃；
6、翻面繼續小火烙熟，待熟後即可出鍋上桌享受美食。
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