1、山藥洗凈上鍋蒸熟。
2、山藥壓泥,沾上淀粉包入豆沙餡,做成棗子坯子。
3、做好的棗子坯子。
4、油溫7成熱,放入棗子坯子炸成金黃色。
5、鍋中放油加入糖,熬制金黃起泡。
6、快速倒入炸好的金棗,顛鍋幾下撈出。
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