1、準備食材。掛面適量、香蔥適量。香蔥清洗幹凈切碎。
2、取一個大碗,放入香蔥、少許鹽、1勺生抽、2勺醋、少許香油。(鹽不用放太多,生抽裡也有鹽味。)
3、鍋中倒入適量的水燒開,然後往碗中舀2勺熱水。(熱水倒入碗中,湯料的香味立馬就出來瞭,非常誘人。)
4、把掛面放入鍋中煮熟。把掛面撈入碗中即可上桌。
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2、取一個大碗,放入香蔥、少許鹽、1勺生抽、2勺醋、少許香油。(鹽不用放太多,生抽裡也有鹽味。)
3、鍋中倒入適量的水燒開,然後往碗中舀2勺熱水。(熱水倒入碗中,湯料的香味立馬就出來瞭,非常誘人。)
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