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牛排怎麼做全熟又好吃 牛排做法

牛排怎麼做全熟又好吃 牛排做法

1、鍋內加入橄欖油加入洋蔥翻炒,牛排在平底鍋內各煎一分半正反面(烤箱250度預熱),把洋蔥和牛排用錫紙包好放在鐵盤進入烤箱。用230度烤制8分鐘。

2、還有一種方法是先把牛肉醃制一下再煎。用蒜末、薑末、半碗老抽醬油、半杯紅葡萄酒、少許蜂蜜、少許辣椒粉和黑胡椒粉,調和成汁,把牛排放在裡面醃2個小時左右。如果有時間提前準備,可以把牛排浸過汁後用保鮮膜包起來,放在冰箱裡過夜,第二天再做,效果會更好。

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