1、花蟹清洗後，去掉蟹臍，掀開蓋子，把腮去掉，切成兩半。
2、坐鍋，放油，把切好的花蟹倒入，翻炒至變色。
3、加上料酒、蔥薑，放上鹽和醬油，再翻炒。
4、最後放上適量的水，煮熟。
以上就是炒花蟹的做法，要是網友們對於這道美食感興趣的話，不妨動手嘗試一下。
炒花蟹的做法是什麼
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