1、花生生吃和熟吃都有各自的好處，可以根據自身需求選擇生吃還是熟吃。
2、花生生吃時表面的紅皮具有凝血止血的功效，花生皮能對抗纖維蛋白的溶解，減輕出血癥狀，促進骨髓造血，增加血小板的含量，所以貧血或有凝血問題的人群最好生食。
3、花生熟吃時，花生的蛋白質受熱變性，更易消化，腸胃不好的人群最好熟吃，生吃加重腸胃負擔，對腸胃、脾臟不好。
花生炒熟吃還是生吃好 如何吃花生比較好
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