1、先將紅薯清洗幹凈，然後切掉頭尾，將壞掉的部分去除。
2、將鍋裡裝三分之二的水備用。
3、將處理好的紅薯放在蒸籠上。
4、蓋上蓋子，打開開關。蒸三十分鐘，開始時候大火蒸十分鐘，小火蒸二十分鐘。
5、三十分鐘過後，用筷子插下紅薯內部，看是否堅硬，如果軟瞭就熟瞭，便可出鍋。
6、蒸好的紅薯裝入盤中即可去皮開吃。
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