1、過年吃餃子寓意招財進寶,在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的`重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,是新舊交替之意... [详细]
1、準備牛肉餡500克、洋蔥1個、蔥適量、薑適量。2、取少許花椒放入碗中,然後倒入200毫升左右的熱水,浸泡2個小時,做成花椒水備用。3、開始和面。往面粉中... [详细]
1、主料:鯽魚適量。2、輔料:蔥適量、薑適量、蒜適量、幹辣椒適量、花椒適量、八角適量、鹽適量、生抽適量、醋適量、老抽適量、黃豆醬適量、白糖適量。3... [详细]
1、主料:千葉豆腐150克、木耳50克、尖椒30克、胡蘿卜50克。2、輔料:蒜適量、紅幹椒適量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、鹽2克、胡椒粉少許、水淀粉少許... [详细]
1、主料:香菜300克。2、輔料:食鹽適量、味精適量、薑2片、蒜2瓣、幹辣椒適量、蠔油1勺、白醋1勺、白糖半勺。3、香菜洗凈,去根去黃葉,用涼開水最後清洗,撈出... [详细]
1、準備食材:平菇、肥膘肉、青紅辣椒、薑蒜各適量。2、做法:切掉平菇根,掰成小朵放入清水中,洗凈浸泡10分鐘,肥膘肉切成小塊,切青紅椒片,生薑切絲,大蔥切成馬蹄... [详细]
1、熱水。平時大傢蒸米飯的時候大多用冷水直接蒸,但是如果你用熱水蒸過米飯就會知道這樣蒸出來的米飯口感更佳的松軟可口,而且熱水蒸米飯的時間也會縮短... [详细]
1、排骨1000克,八角,桂皮,香葉,薑片,老抽,料酒。2、排骨用清水清洗幹凈,註意清洗排骨的時候手不要太用力,否則很容易把手劃傷。3、鍋裡面加入適量的冷水,再把清... [详细]
1、先將買回來的新鮮豬肝放到水裡面清洗一下,再用刀將豬肝切成菱形片的形狀。豬肝切好之後再一次放入清水當中反復清洗,一直到豬肝裡面的血水全部都清洗... [详细]
1、準備材料:豬前夾肉500克、蓮花白1000克、薑末15克、蔥末30克、精鹽15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精煉油25克。蔥薑末不能少,不管... [详细]
1、雞蛋10個、高度白酒20ml、食鹽30克、保鮮膜適量、保鮮袋一個。2、首先將雞蛋用清水洗凈,然後將雞蛋放入醃雞蛋到太陽下暴曬1小時,直到將雞蛋表面的水... [详细]
1、原料:鴨腿3隻,辣椒1支,青蔥2把,薑3片,色拉油2匙,清水5碗,醬油1碗,米酒2匙,冰糖2匙,五香鹵包1包。2、將鴨腿洗凈備用。3、辣椒及青蔥切段,薑切片備用。4、鍋中加... [详细]
1、餐廳不宜沖大門,餐廳不宜一打開大門便見飯桌,因為大門是用作出入的,大門正對餐桌則會帶動流動的氣流向飯桌沖來,導致傢人的腸胃健康較差,影響傢人食欲,不... [详细]
1、準備一些新鮮的蓮藕,把蓮藕清洗幹凈去皮,然後把蓮藕切成厚片,在切的時候一定要切的,稍微的厚一些,等到切好以後,再從中間切一次,不過切大概2/3左右就可以瞭... [详细]
1、材料:魚滑,油,鯪魚球,香菜末,蒸魚豉油各適量。2、買來的魚滑,手上放一點油,搓成圓形。3、鍋內留底油,小火,放入鯪魚球,慢慢壓扁。4、兩面翻著煎熟即可。5、灑... [详细]
1、江米面(細)535G、熟紅薯泥300G、自制紅豆餡約400G、熱水(暖水瓶)160G、涼水190G、食用油300G(實耗85G)食材按配方量稱重準備。2、將紅薯泥微波爐高火加熱3... [详细]
1、餃子皮50個、驢肉2斤、芹菜、清水、鹽、醬油、十三香、蠔油1勺、食用油、蔥花一碗。2、驢肉洗凈用料理機打成肉泥,芹菜洗凈用料理機打成菜餡,小蔥打成... [详细]
1、微信號註銷一旦完成,帳號無法進行恢復。2、註銷申請完成後,帳號就會強制下線,強制下線的時候會彈框提示“微信團隊將在60天內處理你的申請並刪除你... [详细]
1、原料:木瓜350克。 2、輔料:牛奶300克,雞蛋清90克。 3、調料:冰糖100克、醋2克。 4、把木瓜切成小塊的果肉,備用。 5、牛奶煮到剛好沸騰,加入冰糖一同煮至... [详细]
1、說話禮儀:見面稱呼不能少。見到客人要先喊稱呼再說“新年好”。有些不知道稱呼的,傢長可以提前告訴孩子。祝福的話要多說。春節是註重“吉利”、意頭... [详细]
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