1、首先摘掉豇豆的頭和尾,切成長短一致的段,在煮開的水裡加入一勺油和一勺鹽,然後加入豇豆。
2、大概煮兩分鐘即可煮熟,之後放入涼水中,浸泡後瀝幹水分備用。
3、切好蒜末和薑末放在一起攪拌,然後放入幹辣椒,最後加入少許生抽。
4、澆上熱油,把醬汁倒到豇豆裡面攪拌均勻,稍微醃制一下即可裝盤。
以上就是豇豆的做法瞭,其實做豇豆非常簡單的,而且炒豇豆非常好吃,當然,豇豆還可以搭配其它食物一起炒的,比如肉末、茄子等到,都是非常好吃的。
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2、大概煮兩分鐘即可煮熟,之後放入涼水中,浸泡後瀝幹水分備用。
3、切好蒜末和薑末放在一起攪拌,然後放入幹辣椒,最後加入少許生抽。
4、澆上熱油,把醬汁倒到豇豆裡面攪拌均勻,稍微醃制一下即可裝盤。
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