鍋巴菜做法是什麼

1、香菜切段。碗中放入綠豆面，小米面，清水50毫升，攪拌成面糊。

2、鍋中食用油適量刷油，舀入面糊，攤成餅狀，小火煎熟，切成小塊。

3、鍋中放油5毫升，倒入薑絲，蔥花，大火爆香，倒入面餅。

4、倒入腐乳汁，生抽，雞粉，鹽，白砂糖高湯，翻炒均勻。

5、加入水淀粉，翻炒均勻，倒入香菜，香油，翻炒均勻就可以出鍋瞭。

以上就是小編給大傢分享的鍋巴菜做法，雖然目前鍋巴菜做法還有很多，但是根據以上步驟制作出來的鍋巴菜是非常美味可口的，大傢趕緊嘗試一下吧。