1、食材：土豆、大閘蟹（熟）、蔥段。
2、將土豆洗凈，去皮。
3、放在案板上切成小塊，待用。
4、大閘蟹挖開蟹殼去蟹鰓去蟹包放在案板上切開，待用。
5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。
6、接著，加一些清水煮開，煮至土豆斷生熟軟。
7、然後，合入切好的大閘蟹翻炒一下。
8、最後，加適量的鹽、生抽、白糖。
9、調味炒勻，擱入蔥段即成。
土豆炒螃蟹怎麼炒好吃 土豆大閘蟹如何炒好吃
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