1、把四個雞蛋的蛋白和蛋黃分離開來。容器內部不要有水，手上也不要沾水。
2、四個蛋黃和1斤面粉混合。加入適量白糖（約三勺）再加入適量牛奶，攪拌。
3、蛋清加入少許鹽，再加入一勺白糖。用力打，約20分鐘。
4、打到粘稠。中間再加入一些糖。
5、將蛋清泡沫和蛋黃面粉混合。攪拌均勻。
6、把食用油倒一點在電飯鍋鍋底，用廚房用紙將油佈勻。
7、倒入鍋中，選擇蛋糕功能即可。
無烤箱在傢如何做蛋糕 怎樣用電飯鍋做蛋糕
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