1、紅菇煮湯會紅做法：將雞宰殺，去毛、內臟、腳爪，下沸水鍋焯一下，撈出洗凈。紅菇去雜洗凈，撕片。
2、鍋內放光雞和適量水，武火燒沸，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥、薑、紅菇，用文火燉至雞肉熟爛，出鍋即成。
紅菇怎麼煮湯才會紅 紅菇怎麼煮湯會紅
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