1、切開的檸檬，塗層蜂蜜可保存三五天。
2、保存切開的檸檬，可以先在切口處塗一層蜂蜜，給切口穿一層“天然防護衣”，這樣既能防止細菌入侵，又能防止水分和營養流失。然後再用保鮮膜包上，穿上第二層“防護衣”，這樣處理後的檸檬，保存三五天是沒有問題的。
3、需要說明的是，即使是已經表皮變幹的檸檬，也不要丟棄，因為其內部仍然多汁，還可以用來做檸檬茶，能提供一些檸檬酸和鉀元素。
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