1、剝蒜弄成泥，小蔥切得細細的，小火把油燒熱，把準備好的材料拌進去炒香。
2、生蠔洗凈剝開，放在加瞭水的蒸鍋。
3、用勺子把炒好的醬一勺一勺的覆蓋在洗好剝開的生蠔上。
4、冷水開鍋蒸到沸騰，水燒開後，3-4分鐘就熟啦。
川味生蠔怎樣做 如何制作川味生蠔
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