1、食材:肥牛卷250克,洋蔥1個,杭椒2根,醬油適量,鹽適量,剁椒1勺。
2、首先把肥牛卷洗趕緊之後放入開水中抄一遍後瀝幹水分裝盤備用。
3、接著將洋蔥切成絲、杭椒切成段備用。開火,鍋燒熱之後加入適量油,油熱瞭就可以先把洋蔥到減去煸炒。
4、洋蔥大約煸炒1分鐘後即可把杭椒段也倒進去大火翻炒,翻炒過程中可以加入適量醬油。
5、緊接著把焯好水瀝幹水分的肥牛卷倒進去繼續大火翻炒。
6、大火翻炒大約1分鐘後即可分別加入適量鹽和一勺剁椒提味熄火。
7、最後一步就是翻炒均勻後熄火將洋蔥肥牛卷裝盤即可。
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3、接著將洋蔥切成絲、杭椒切成段備用。開火,鍋燒熱之後加入適量油,油熱瞭就可以先把洋蔥到減去煸炒。
4、洋蔥大約煸炒1分鐘後即可把杭椒段也倒進去大火翻炒,翻炒過程中可以加入適量醬油。
5、緊接著把焯好水瀝幹水分的肥牛卷倒進去繼續大火翻炒。
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