1、準備食材：五花肉500克、水1升、蒜末3克、薑末5克、蔥花5克、料酒3克、生抽3克、香油2克、花椒油2克、辣椒油2克、鹽2克。
2、將五花肉煮熟、切片。
3、蒜、薑、蔥切成末。
4、倒入蒜末、薑末、料酒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、鹽，攪拌均勻。
5、將調好的醬料淋在五花肉上，蔥花適量即可。
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