1、蘿卜幹先切片泡一下水煮出來的湯才不會太咸；
2、把水煮開後先放蘿卜幹煮片刻；
3、後放鯰魚薑絲煮15分鐘至鯰魚熟，(鯰魚切得大點而且有一邊的鯰魚頭所以煮的時間長點，如果是切薄片的鯰魚煮的時候就要短)調入色拉油，雞精撒上芹菜珠即可。
4、鯰魚湯的小貼士：
因為蘿卜幹是咸的所以這個湯就不用下鹽瞭。
5、食用功效：性溫、味甘，歸胃、膀胱經；
具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效；
鮎魚是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補的必選食物。
鯰魚湯的做法 食用功效
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