1、把橙子用鹽水泡半小時,再清洗幹凈。
2、晾幹水,把橙子橫切薄片。
3、放橙子片到電慢燉鍋中(砂鍋那種)。
4、一斤橙子兌一斤老冰糖(橙子比較甜,可以兩斤橙子兌一斤冰糖)。
5、最下面和最上面都放一層冰糖,然後一層橙子一層冰糖放。
6、文火慢燉24小時成膏壯即可。
7、膏涼後裝瓶密封(最好是玻璃瓶),保質期可以有半年。
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