1、剔除魷魚幹及頂部骨板，從中間切開，均勻切成絲，魷魚幹須切開，均勻切成絲。
2、然後下鍋幹炒掉水分，盛出備用，鍋中放油，放入蔥末爆香，放入魷魚絲翻炒，加入鹽翻炒均勻，加入醬油翻炒均勻，出鍋裝盤，完成。
魷魚幹的制作方法 魷魚幹的制作方法分享
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