1、把內臟、魚鱗、魚鰓、魚線去除。
2、在魚身兩側打十字花刀。
3、把薑片、蔥段塞到魚肚子裡。
4、在碗裡加入兩勺料酒、一勺生抽、一勺陳醋、一勺蠔油，攪拌均勻。
5、把調好的料汁抹在魚身上。
6、把魚放入鍋裡蒸十五分鐘後取出。
7、均勻的撒上配料，淋上蒸魚豉油就做好瞭。
清蒸草魚怎麼做好吃 這樣做的清蒸草魚美味又可口
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