1、中筋面粉，玉米面，細砂糖攪拌均勻；
2、加入牛奶攪拌均勻至無幹粉狀態；
3、把芝士切成小丁放入面糊中攪拌均勻；
4、用電動打蛋器把全蛋打發至發白的狀態；
5、和面糊攪拌均勻；
6、鍋中刷少量的油，舀一勺面糊到鍋中，小火煎至兩面金黃即可出鍋。
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