豬蹄中含有大量的礦物質,尤其以鈣質和鐵質的含量最高,豬蹄煮湯是鈣質溶解的最好烹飪方式,食用豬蹄湯能為機體補充大量的鈣和鐵,對預防骨質疏松有很大的功效。豬蹄還有下奶的作用,在民間應用極其普遍,主要用於產後氣血不足,乳汁缺乏的產婦。
吃豬蹄有什麼好處 簡介吃豬蹄有什麼好處
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