新買的砂鍋怎麼處理

1、先用比較軟的刷子刷洗一遍，再用清水沖洗，除去表面不固定的顆粒。註意，不要用清潔球等硬質鋼絲擦刷洗，會損傷釉彩。

2、一些砂鍋由於陶砂和制作流程工藝等原因，未經處理會帶有一股土腥味。這樣的鍋，第一次使用，最好除一下腥味。如果急著使用，刷洗瞭沙粒後，就裝一鍋清水，加茶葉煮開十分鐘以上，然後倒掉，用清水沖洗幹凈即可。沒有茶葉，用白醋也可以。

3、砂鍋最好不要急著馬上使用，把去腥和保養工作一起做瞭。很多砂鍋由於工藝等原因，存在一些微小的縫隙，在使用過程中容易導致滲水和爆裂，使用前最好堵一下縫隙。普遍使用淘米水或是米糊來做去腥和防漏。

4、把濃的淘米水裝一鍋，浸泡12小時以上，然後煮沸十分鐘以上，靜置自然冷卻，把淘米水倒掉，用清水沖洗幹凈即可。這種方法去腥不錯，防漏則一般。

需要提醒的是，平時避免用完沙鍋把很燙的沙鍋放到冷水裡，或者是放到地磚等很冷的地方，否則很容易炸裂。