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如何做糙米飯好吃 糙米飯好吃的做法

如何做糙米飯好吃 糙米飯好吃的做法

1、提前浸泡是好吃的必備訣竅:浸泡能讓糙米的谷皮軟化,是好吃的必備步驟,在前一天晚上把糙米泡好,如果晚上沒來泡,早上最好用30—60攝氏度的溫水提前泡半小時再煮,能促進植酸酶的產生,能將米中的部分植酸分解。

2、將提前浸泡好的糙米淘洗幹凈倒入電飯鍋中加入適量清水,然後將臘腸切成片,胡蘿卜切成粒。也一起倒入電飯鍋中,放入適量鹽調味按下煮飯鍵開始煮。

3、煮好後,關電燜5分鐘左右,等食材和糙米飯煮熟後,倒入兩滴火麻油飯拌勻即可。

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