1、主料:螃蟹1000g。輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、薑適量、花椒適量、白酒適量。
2、螃蟹用清水沖洗幾下,千萬不要用手。
3、把沖洗幹凈的螃蟹裡倒入白酒,等螃蟹昏迷,再次刷洗幹凈。
4、切好的蔥,薑,八角和花椒放在碟子裡備用。
5、鍋裡放水,水開後放入螃蟹,把上圖碟裡的作料倒入,大火蒸15分鐘。
6、螃蟹蒸好後打開蓋子。
7、取一個碟子,裡面放入切碎的薑和蒜,倒入生抽和醋。
8、把蒸好的螃蟹放在盤子裡,吃的時候蘸上作料即可。
1、主料:螃蟹1000g。輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、薑適量、花椒適量、白酒適量。
2、螃蟹用清水沖洗幾下,千萬不要用手。
3、把沖洗幹凈的螃蟹裡倒入白酒,等螃蟹昏迷,再次刷洗幹凈。
4、切好的蔥,薑,八角和花椒放在碟子裡備用。
5、鍋裡放水,水開後放入螃蟹,把上圖碟裡的作料倒入,大火蒸15分鐘。
6、螃蟹蒸好後打開蓋子。
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1、著裝規范。上班時按規定著工作制服,男女員工都應做到端莊大方,切忌奇裝異服和出格打扮。2、語言恰當。用語謙恭,語調親切,言辭簡潔,根據不同對象恰當使用... [详细]
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2021-11-02 17:32:00
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