1、燒烤。很多人喜歡吃夜宵，叫上三兩朋友晚上一起外出喝點小酒、吃點燒烤、聊聊人生。路邊賣燒烤的話成本比較低，隻需要一臺燒烤車即可。有條件的也可以擺上幾張桌子，搞一點特色美食。
2、水果撈。做水果撈的話一般是按斤稱的，所以你必須提前采購好新鮮的水果切塊，再準備各種酸奶、爆爆蛋、紅豆、花生、椰奶等等一些大傢愛吃的食材。雖然看著比較麻煩，但是大傢購買的欲望比較大，因為什麼都可以來一點，就能夠滿足自己的味蕾。大傢覺得按斤稱也不貴，但是對於你來說，利潤是比較大的。做這個的話夏季生意是比較好的，你可以擺放在燒烤旁邊。
3、生煎包、餃子。生煎包和餃子做起來不麻煩，和普通的包子區別不大，主要采用的是下面煎上面蒸的方法。最好的賣點就是你一邊現場包，一邊蒸，大傢就覺得比較靠譜，自然就來買瞭。其實這個成本比較低，但是賣出去的話基本是五元三個、十元六個等，利潤也是不錯的。
4、臭豆腐。臭豆腐是一道比較有名的小吃，吃起來香香的，聞起來臭臭的，一般自己做臭豆腐小吃的話是從外面進的臭豆腐原材料，然後現炸。除瞭臭豆腐炸的時間火候要掌握好以外，必須做好調制的配料，給其增添一份美味。大傢總會被這股臭氣吸引，不管是喜歡吃的還是好奇的，都會忍不住買上一份。
總的來說，賣小吃還是賺錢的，但要看你做什麼項目，現在很多小吃都不幹凈，一經曝光，瞬間就什麼都沒有瞭，所以還是存在很多風險的。
