1、主料：木耳菜350克。
2、調料：花生油15克，大蒜（白皮）15克，香油8克，料酒3克，鹽2克，味精1克。
3、木耳菜洗凈，撈出瀝水備用。
4、蒜切成末。
5、炒鍋放火上，倒入花生油燒熱，放入蒜末稍炒。
6、倒入料酒，放入木耳菜、精鹽、味精，澆入香油，出鍋即可。
炒木耳菜方法 清炒木耳菜的做法
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