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大閘蟹洗的時候哪裡不能要

大闸蟹

1、除胃:位於蟹殼的前半部,內部有無泥漿,細菌在其中生長繁殖。蟹肚通常被稱為“蟹僧”,是位於後殼前邊緣中央的小三角形骨袋,裡面裝有臟沙。

2、除腸:位於蟹肚臍的中間,呈黑線。

3、除心:位於蟹黃中間。螃蟹的心臟非常冷,呈六角形。它也被稱為“六角肉”。它位於螃蟹的中心,在黑色薄膜下,進食時可以用螃蟹的腳尖將其挑出來。

4、除腮:在螃蟹的腹部長出兩排柔軟的眉毛狀物體,也稱為“螃蟹百葉窗”。蟹體的兩側都有更多的病原細菌和污垢。

如果在吃螃蟹時沒有徹底清潔螃蟹,那對身體就不好吃瞭,尤其是螃蟹內部器官的清潔需要更加細致的照顧。

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