1、食材：
白蘿卜1根、雞蛋1個。
2、方法：
（1）準備一個大白蘿卜，洗凈控幹，不用去皮擦成絲，加入適量的鹽淹出水分。
（2）醃好的蘿卜絲剁碎，加入提前泡好的粉條，加入蔥薑末，再打入一個雞蛋，加入適量的面粉，最後在放上一點鹽，攪拌均與成面糊狀。
（3）團成大小合適的丸子狀，鍋中放油，油溫7成兒熱，下鍋炸，小火慢炸，炸至金黃出鍋，外酥裡嫩，非常好吃。
炸白蘿卜丸子的做法竅門 最傢常的做法分享
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