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牛筋面的做法及配料 牛筋面怎麼做

牛筋面的做法及配料 牛筋面怎麼做

1、食材:幹牛筋面適量、老幹媽適量、醋1勺、芝麻醬(花生醬)適量。

2、把幹牛筋面用冷水泡發,大概三十到四十分鐘左右,把泡發好的牛筋面撈出將水瀝幹。

3、差不多30-40分鐘左右,牛筋面裡面都軟瞭的時候,將水控倒出。

4、然後根據個人口味加入白糖,白醋,陳醋,醬油,鹽,麻醬,辣椒油,麻油拌勻,撒上白芝麻,用香菜點綴就可以食用瞭。

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