1、用料：咖啡冰激凌100克，脆皮蛋筒2個，奶油、蜂蜜、焦糖醬各少許。
2、將冰激凌倒入坐在冰水中的碗裡，用勺插成小塊，再用打蛋器攪打成漿糊狀。放入冰箱冷凍。將裱花袋剪個口，裝入尖齒花嘴。取出冰激凌，裝入裱花袋中。在蛋筒中擠出螺旋花型。最後用焦糖醬，順螺旋的紋路擠上線條。
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