1、食材：黑豆300克，水7.5杯，醬油2湯勺，細砂糖4杯，小蘇打4小匙，鹽4小匙。
2、先將黑豆洗凈幹凈，深鍋加水煮滾，加醬油，細砂糖，小蘇打，和鹽再煮滾。深鍋加水煮滾。
3、接下來我們就需要下黑豆瞭，然後關火，將它浸泡5小時左右，等黑豆發漲兩倍大即可。
4、用原鍋再煮滾，需不斷地瓢掉加瞭小蘇打產生的白泡沫，煮到湯汁收幹為止。
5、裡面可加蜂蜜或是麥芽使其變濃稠，很甜很甜，很好吃，很像貴森森的日本黑蜜豆喲。
當歸炒黑豆當零食吃的做法 最簡單幹炒黑豆當零食做法
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