菜餅怎麼做又軟又好吃

2、土豆絲，胡蘿卜絲，香蔥放入盆中，磕入雞蛋，放入白糖，放入雞蛋和白糖是菜餅又軟又好吃的關鍵。

3、放入鹽，五香粉，味素攪拌一下，放入少許面粉拌勻做成菜糊，面粉要少放，隻要菜不散開就行，面粉放多口感不好，做出的菜餅會硬。

4、平底不粘鍋倒入食用油，將菜糊做成餅狀放入鍋中，蓋上蓋中火烙制。

5、烙好一面，翻過來烙制另一面，兩面烙制金黃色。

6、出鍋裝盤，又軟又好吃的土豆胡蘿卜菜餅上桌瞭。

以上就是關於菜餅怎麼做又軟又好吃的方法介紹瞭，通過以上的可以知道，其實做菜餅是非常簡單的。