1、在常溫下，火龍果可保存15天以上，若裝箱冷藏，貯藏溫度在15℃左右，保存時間更可長達一個月以上。但在高溫季節，火龍果收獲後必須置於陰涼處晾涼散熱，並進行冷藏以利於保鮮。
2、如果買來的比較熟，就別和香蕉蘋果之類的一起放（香蕉成熟後會釋放乙烯，有催熟劑的效果）會讓火龍果變得太熟的，影響食用和貯存時間。
3、在果實尚未完全成熟時采摘的火龍果經10-20℃的環境下貯存後，其含糖和含酸量，口感均不及新鮮采摘的火龍果，但前者在貯存期內的物理變化極小，貯存期限可因此而延長。
從以上我們就可以瞭解到，在常溫下火龍果可保存15天以上，如果放在冰箱保存的時間會更久，但是一般水果不建議保存太久，因為會影響食用火龍果的口感。
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