1、主料：雞腎適量，菜心適量。
2、輔料：蒜適量。
3、配料：鹽適量，胡椒粉適量，白酒適量，醬油適量。
4、切好雞腎，放入少量的酒，醬油醃2-3分鐘。
5、青菜洗好，大的用刀分兩半，容易成熟。
6、蒜拍一下，切未。
7、放多點油，煸幹點。
8、放入蒜炒香後，加入醬油，炒得醬油收幹。
9、放入青菜，炒熟就行瞭。
10、盛到碟子上，就可以瞭。
菜心炒雞腎竅門 菜心炒雞腎的做法
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