雜燴炒面怎麼做 雜燴炒面如何做

1、將面粉放入適量的水，和成團，放旁邊醒十分鐘。

2、水開後，將面削成面片。放在鍋內煮熟。

3、將凍的各種丸一起放入面片鍋裡一起煮。

4、將煮好的面片用涼水投一下，然後瀝幹後備用。

5、將菠菜、大頭菜焯一下後切好備用。將西紅柿切好備用。準備好雞蛋、蝦米。

6、起鍋，油熱後，將雞蛋炒好，盛出備用。

7、另起鍋，油熱後，放入西紅柿煸炒。

8、西紅柿炒出湯汁來，放入其他蔬菜一起煸炒。

9、將雞蛋、面片、丸放入一起煸炒。炒好後。裝盤後，在在上面撒一些適量的蝦米即可食用瞭。