1、準備食材:大蒜,孜然,食用油,食用鹽。
2、大蒜去皮洗凈晾幹水分,油溫三成熱,倒入蒜瓣,中火炸制。
3、炸制蒜瓣焦黃撈出控油備用。
4、鍋內留底油,記得一定要小火。
5、放入燒烤料,孜然粉、辣椒粉、花椒粉小火炒香。
6、倒入炸制好的蒜瓣,炒勻後即可出鍋。
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