1、木耳娃娃菜
木耳有補氣血、潤肺、止咳的功效，常食能養血駐顏，令人肌膚紅潤。
娃娃菜則含維生素和硒，葉綠素等人體必須的營養物質。
2、絲瓜炒蛋
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。
絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防缺乏癥。
3、肉末豆腐
豆腐及豆腐制品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。
大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病。對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
4、西紅柿蛋花湯
西紅柿可養顏美容、消除疲勞、增進食欲，提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積。番茄中含有的可預防高血壓的維生素P是維護細胞正常代謝不可缺少的物質，可使沉淀於皮膚的色素、暗斑減退，可預防老人斑的出現，具有漂白、去斑、防色素沉淀。
5、蝦米燒冬瓜
冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。
蝦米能保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
